Rõ trách nhiệm quản lý của chính quyền

Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hà Nội Ngọ Duy Hiểu:
Nên coi an toàn thực phẩm là một bộ phận của an ninh quốc gia

Phải đánh giá đúng vị trí, tầm quan trọng của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và nên coi đây là một bộ phận của an ninh quốc gia vì nó liên quan đến sự sống còn của dân tộc, sự hưng thịnh của đất nước. Vì vậy, cần tăng cường đầu tư cho lĩnh vực này cả về nhân lực, vật lực, tổ chức, trong đó cần quy định, xác định trách nhiệm của cán bộ ở cơ sở, nhất là người đứng đầu cấp ủy, chính quyền cấp huyện, cấp xã. Tôi cho rằng, cần thiết kế bộ máy làm công tác an toàn thực phẩm khoa học, thống nhất và đủ mạnh để tuyên chiến với thực phẩm không an toàn.

Đại biểu Nguyễn Quang Tuấn (Đoàn TP Hà Nội):
Chính quyền địa phương đóng vai trò chủ đạo

Thời gian qua, Hà Nội đã thí điểm thực hiện thanh tra an toàn thực phẩm tuyến quận, huyện và xã, phường cho thấy đã có sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền địa phương; kết quả xử lý vi phạm hành chính trong thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm cao hơn so với kiểm tra an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, người dân vẫn chưa yên tâm khi sử dụng thực phẩm. Theo tôi, để siết chặt công tác này, chính quyền địa phương phải đóng vai trò chủ đạo trong quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn; xóa bỏ triệt để các chợ cóc, chợ tạm, những điểm buôn bán thực phẩm nhỏ lẻ… Đồng thời, các ngành chức năng phải tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với các cơ sở chế biến, giết mổ…

Đại biểu Nguyễn Thị Quyết Tâm (Đoàn TP Hồ Chí Minh):
Tránh chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm

Từ thực tế tại TP Hồ Chí Minh cho thấy, dù mới được Chính phủ cho thí điểm thành lập Ban An toàn thực phẩm trực thuộc thành phố, nhưng quá trình thực hiện không phải “đẻ ra” tổ chức mới, mà là tập trung đầu mối có tính chuyên nghiệp hơn. Từ đó, Nhà nước đầu tư về nhân lực, điều kiện vật chất để thực hiện nhiệm vụ quản lý, giám sát an toàn thực phẩm ở tuyến cơ sở. Cần thiết phải đổi mới tổ chức bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm soát các khâu sản xuất, chế biến, lưu thông trước khi đến tay người tiêu dùng. Đồng thời, bảo đảm phân định rõ trách nhiệm, tập trung đầu mối các cơ quan chủ trì từ trung ương đến địa phương, tránh chồng chéo, đùn đẩy trách nhiệm, phân tán lực lượng.

Đại biểu Ngô Thị Kim Yến (Đoàn Đà Nẵng):
Cần có cơ chế bảo đảm nguồn gốc thực phẩm

Để làm tốt công tác an toàn thực phẩm, cần truy xuất được nguồn gốc thực phẩm, nhất là đối với nhóm thực phẩm tươi sống. Đây là yếu tố then chốt để kiểm soát thực phẩm "bẩn". Năm 2016, UBND TP Đà Nẵng ban hành quy định quản lý an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông, lâm, thủy sản đã qua chế biến không bao gói sẵn và sản phẩm rau, thủy sản nhập vào tiêu thụ tại thành phố. Theo đó, tất cả chủ cửa hàng hoặc chủ phương tiện vận chuyển vào các khu chợ phải thực hiện việc cung cấp thông tin nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm.