Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội chỉ đạo siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học

Công văn gửi các sở, ngành: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Môi trường, Giáo dục và Đào tạo, Tài chính, Công an, Văn hóa và Thể thao, thuế thành phố Hà Nội, UBND các phường, xã; đồng thời nêu rõ để đảm bảo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn trường học, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 210/KH-UBND ngày 11/7/2024 về chuyên đề tăng cường kiểm soát ATTP trong và xung quanh trường học trên địa bàn Thành phố.

Hướng dẫn 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban chỉ đạo công tác ATTP thành phố Hà Nội về hướng dẫn đánh giá về ATTP đế tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh năm học 2025-2026, Chủ tịch UBND Thành phố chỉ đạo một số nội dung liên quan đến bữa ăn bán trú cho học sinh.

Đối với thông tin báo chí phản ánh, rau trôi nổi sau khi “phù phép” nguồn gốc đưa vào bếp ăn trường học, siêu thị nào trên địa bàn Hà Nội, Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Sở Công Thương, Công an Thành phố và đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin về hoạt động sơ chế, kinh doanh rau, củ của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh. Các đơn vị xử lý nghiêm các vi phạm, báo cáo UBND Thành phố những nội dung vượt thẩm quyền theo quy định.

Để tổ chức tốt các bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố, Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo của Chủ tịch UBND Thành phố, UBND Thành phố tại Kế hoạch số 210/KH-UBND và Hướng dẫn 02/BCĐ-HD của Ban chỉ đạo công tác ATTP thành phố Hà Nội.

Các đơn vị lựa chọn đơn vị đủ năng lực đáp ứng tốt nhất việc cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm và cung cấp suất ăn cho các bữa ăn bán trú thuộc phạm vi quản lý; tổ chức các bữa ăn bán trú theo các quy định hiện hành.

Cùng đó, các đơn vị tăng cường, kiểm tra thường xuyên, đột xuất các đơn vị được lựa chọn cung cấp nguyên liệu, xuất ăn phục vụ các bữa ăn bán trú cho học sinh theo địa bàn quản lý; giám sát đánh giá việc tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh, tạm dừng ngay việc cung cấp suất ăn, thực phẩm nguyên liệu chế biến của các đơn vi cung cấp nếu phát hiện vi phạm.

Mặt khác, các đơn vị lựa chọn kịp thời cơ sở đáp ứng các điều kiện để thay thế; xem xét, xử lý trách nhiệm hiệu trưởng các trường trên địa bàn quản lý nếu để xảy ra vi phạm.

Đặc biệt, các đơn vị chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND Thành phố nếu để xảy ra vi phạm về công tác đảm bảo ATTP bếp ăn trường học thuộc địa bàn quản lý.

Các sở, ngành: y tế, công thương, nông nghiệp và môi trường, Giáo dục và Đào tạo, Tài chính, Công an, Văn hóa và Thể thao, thuế thành phố Hà Nội, căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao chủ động tăng cường công tác quản lý Nhà nước về đảm bảo ATTP đối với các bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố; kịp thời kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo thẩm quyền (nếu có).

Sở Văn hóa và Thể thao tăng cường tuyên truyền về công tác đảm bảo ATTP bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố; thông tin kịp thời đầy đủ về các hoạt động triển khai tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh; công khai các cơ sở vi phạm chỉ đạo của UBND Thành phố.

Sở Y tế khẩn trương tham mưu UBND Thành phố thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra công tác tổ chức bữa ă bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố; kịp thời phát hiện, kiên quyết xử lý nghiêm các tập thể, cá nhân vi phạm (nếu có).

Chủ tịch UBND Thành phố sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của thủ trưởng sở, ban, ngành Thành phố, Chủ tịch UBND các phường, xã không thực hiện nghiêm túc chỉ đạo của UBND Thành phố, Chủ tịch UBND Thành phố, Ban chỉ đạo ATTP Thành phố về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh thuộc phạm vi quản lý.