Quản lý chặt chẽ chất lượng bữa ăn tại các cơ sở giáo dục mầm non

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội chỉ đạo các phòng giáo dục và đào tạo, nhà trường tăng cường triển khai các giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ; quản lý chặt chẽ chất lượng bữa ăn, nhằm đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, bảo đảm cân đối, hợp lý về dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm và phù hợp với trẻ.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các cơ sở giáo dục mầm non không để xảy ra ngộ độc thực phẩm; có giải pháp hỗ trợ, nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ em ở địa bàn có mức đóng tiền ăn chưa cao. Toàn ngành phấn đấu 100% bếp ăn của cơ sở giáo dục mầm non đủ điều kiện thực hiện quy định vệ sinh an toàn thực phẩm; lựa chọn đơn vị cung ứng thực phẩm tốt, rõ trách nhiệm giải trình về chất lượng thực phẩm.

Hà Nội hiện có 1.156 trường mầm non; hơn 2.700 nhóm trẻ, lớp mẫu giáo độc lập tư thục.