“Bữa cơm của mẹ” - Chuyên đề lan tỏa nhận thức về gia vị minh bạch và chống hàng giả

Gia vị minh bạch - nền tảng cho bữa cơm an toàn

Trong bối cảnh thị trường ngày càng phức tạp, vấn nạn hàng giả, hàng nhái đang trở thành mối lo ngại lớn đối với người tiêu dùng Việt Nam. Không chỉ gây thiệt hại về kinh tế, hàng giả còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng và niềm tin vào chất lượng sản phẩm nội địa.

Thực trạng hàng giả, hàng nhái không chỉ gây thiệt hại kinh tế mà còn đe dọa sức khỏe cộng đồng và làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng. Chính vì vậy, chuyên đề tập trung trang bị kiến thức cho phụ nữ - những người trực tiếp lựa chọn, chế biến thực phẩm hằng ngày - để xây dựng thói quen tiêu dùng thông minh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ trọn hương vị trong từng bữa ăn.

Anh Nguyễn Vũ Khanh - Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 3 tỉnh Đồng Nai chia sẻ những điểm mới trong Luật An toàn thực phẩm và cách nhận biết, phân biệt hàng giả. Anh nhấn mạnh: sử dụng nguyên liệu, gia vị chất lượng không chỉ tạo hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng, hạn chế tác hại từ phụ gia độc hại.

Nâng cao nhận thức - xây dựng tiêu dùng thông minh

Chương trình trở nên sinh động hơn với phần chia sẻ kinh nghiệm từ các hội viên: cách lựa chọn thực phẩm tươi, nhận biết gia vị có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo dinh dưỡng. Luật An toàn thực phẩm 2025 cũng được giới thiệu như nền tảng thúc đẩy cam kết sử dụng sản phẩm chất lượng, khuyến khích người tiêu dùng mua từ kênh phân phối chính thống và hướng đến tiêu dùng bền vững.

Chị Vũ Thị Hương - Phó Ban Công tác Phụ nữ, Hội LHPN tỉnh Đồng Nai gợi ý các phương pháp nhận diện gia vị an toàn như: kiểm tra nhãn mác (xuất xứ, thành phần dinh dưỡng), tra cứu QR code truy xuất nguồn gốc, kiểm chứng qua các chứng nhận VSATTP, ISO, HACCP hay tem chống giả. Theo chị, đây là bước quan trọng để phụ nữ trở thành những người tiêu dùng thông minh, bảo vệ sức khỏe gia đình.

Chuyên đề thu hút hơn 350 chị em phụ nữ tham gia, mang đến không khí vừa học hỏi vừa ấm áp. Những câu chuyện đời thường, những kinh nghiệm chọn lựa và giữ trọn hương vị bữa cơm gia đình đã được chia sẻ, nhắc nhớ giá trị cốt lõi: Bữa cơm không chỉ nuôi dưỡng sức khỏe, mà còn là nơi gắn kết và lan tỏa yêu thương.

Vedan Việt Nam viết tiếp hành trình lan tỏa yêu thương lần thứ 5 TTTĐ - Công ty CPHH Vedan Việt Nam phối hợp cùng Hội Chữ Thập đỏ tỉnh Đồng Nai và Bệnh viện Chợ Rẫy tổ chức ...