Ra mắt tour trải nghiệm du lịch ẩm thực TP Hồ Chí Minh

Ngày 22/10, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức buổi họp báo công bố chương trình du lịch ẩm thực mới của TP Hồ Chí Minh.

Theo đó, tại chương trình các du khách sẽ được trải nghiệm tour ẩm thực được thiết kế đa dạng về thời gian, từ nửa ngày đến 3 ngày, kết hợp trải nghiệm ẩm thực đặc trưng TP Hồ Chí Minh với ẩm thực miệt vườn Bình Dương và hải sản tươi sống vùng biển Vũng Tàu. Một số sản phẩm nổi bật gồm tour ẩm thực bằng xe Vespa, trải nghiệm vườn cacao và quy trình làm sô-cô-la, hay tour “vào bếp cùng đầu bếp” ngay tại thành phố...

Phát biểu tại buổi họp báo, Phó giám đốc Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh Bùi Thị Ngọc Hiếu cho biết, sau khi mở rộng phạm vi địa giới hành chính, thành phố hiện sở hữu 681 tài nguyên du lịch đủ điều kiện phát triển thành các điểm đến đa dạng, trải dài từ không gian đô thị sôi động, các làng nghề truyền thống, khu công nghiệp hiện đại, cho đến những vùng ven sông thơ mộng và biển đảo quyến rũ.

Trong lòng đô thị, những di sản kiến trúc độc đáo, hệ thống bảo tàng hiện đại, các khu chợ truyền thống, không gian ẩm thực đường phố, cùng những lễ hội sôi động đã trở thành những điểm nhấn đặc trưng. Đây là nền tảng để ngành Du lịch phát triển mạnh mẽ, đa dạng hóa các sản phẩm du lịch.

Đặc biệt, bản đồ du lịch TP Hồ Chí Minh sau hợp nhất không còn giới hạn ở những địa danh quen thuộc như Nhà thờ Đức Bà, Dinh Độc Lập hay chợ Bến Thành, mà đã mở rộng đến những điểm đến mới đầy tiềm năng như bãi biển Vũng Tàu, Long Hải, núi Dinh tại Bà Rịa - Vũng Tàu, hay các làng nghề gốm sứ nổi tiếng của Bình Dương. Sự phong phú này mang đến cho du khách nhiều lựa chọn trải nghiệm, từ nghỉ dưỡng sang trọng, khám phá thiên nhiên, đến tìm hiểu văn hóa lịch sử địa phương.

Trong tháng 8/2025, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh đã phối hợp với các doanh nghiệp lữ hành tổ chức các đoàn khảo sát, đánh giá tiềm năng tại các khu vực Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu. Kết quả là 15 chương trình du lịch mới đã được đề xuất, thuộc 5 nhóm sản phẩm đặc trưng: Du lịch MICE, du lịch biển đảo nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, du lịch văn hóa – lịch sử và du lịch đô thị kết hợp mua sắm. Tiếp nối những thành công đã đạt được, đặc biệt trong việc khai thác tiềm năng du lịch ẩm thực, vào tháng 9/2025, Sở đã tập trung nguồn lực thực hiện đợt khảo sát chuyên sâu và xây dựng thêm 20 chương trình du lịch chuyên đề ẩm thực độc đáo và chính thức giới thiệu đến du khách.

Theo Phó Giám đốc Sở Du lịch, những chương trình du lịch ẩm thực mới không chỉ là hành trình khám phá hương vị, mà còn kể câu chuyện về văn hóa, lịch sử và con người thành phố mang tên Bác. Đây là bước cụ thể hóa chiến lược phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực TP Hồ Chí Minh đến năm 2030, hướng tới mục tiêu đón 10 triệu lượt khách quốc tế và đạt doanh thu 290.000 tỷ đồng trong năm 2025.

Trong khuôn khổ buổi họp báo, các doanh nghiệp đã trình bày tham luận về cơ sở dịch vụ ăn uống, mua sắm trải nghiệm, về các tour du lịch ẩm thực mới, từ đó tìm ra giải pháp cụ thể để phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực, cũng như cách thức kết nối các điểm đến, dịch vụ ăn uống và mua sắm nhằm mang lại trải nghiệm độc đáo, hấp dẫn cho du khách.