Minh Châu phát triển chăn nuôi bò bền vững

Không chỉ tập trung đầu tư chăn nuôi, nhiều hộ dân nơi đây còn tận dụng chất thải để tái chế, gia tăng thu nhập và xây dựng môi trường sống xanh - sạch - đẹp.

Ông Nguyễn Duy Thiệp (xã Minh Châu) cho biết, gia đình ông đang nuôi 28 con bò sữa, mỗi ngày cho sản lượng khoảng 250 lít sữa. Ngoài nguồn thu từ sữa, gia đình ông còn tăng thêm thu nhập từ việc bán bò giống và bò thịt.

Với chị Nguyễn Thị Thơm - một hộ chăn nuôi khác ở xã Minh Châu chia sẻ: "Trước đây, tôi phải đi chợ cách nhà tới 65km để buôn bán. Giờ đây, công việc hằng ngày của tôi là cắt cỏ, vắt sữa bò hai lần vào lúc 3h sáng và 15h chiều. Nhờ đó, tôi chủ động hơn về thời gian và thu nhập".

Gia đình chị Thơm có 2 sào đất chuyên trồng cỏ voi để làm thức ăn cho bò. "Cỏ voi trồng sau một tháng có thể thu hoạch, sau đó lại trồng đợt mới. Đất phù sa bên sông Hồng rất màu mỡ, chỉ cần bón phân đạm là cây phát triển xanh tốt", chị Thơm cho biết.

Còn theo anh Nguyễn Danh Nhật (chủ hộ chăn nuôi 40 con bò sữa tại xã Minh Châu), ở xã Minh Châu, diện tích trồng cỏ voi lên tới 156ha trên tổng số 270ha đất trồng trọt của toàn xã. Cỏ voi xanh tốt phủ kín các cánh đồng, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo đảm nguồn thức ăn cho đàn bò sữa, góp phần phát triển bền vững mô hình chăn nuôi an toàn tại địa phương.

Trên địa bàn xã Minh Châu hiện có khoảng 5.000 con bò thịt chăn nuôi theo quy mô hộ gia đình. Ngoài chăn nuôi bò thịt, nhiều hộ dân ở Minh Châu còn áp dụng thành công mô hình chăn nuôi bò sữa an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hoạt động chăn nuôi tuy mang lại lợi ích kinh tế cao, song cũng tạo ra lượng lớn chất thải cần được xử lý hiệu quả để bảo đảm môi trường trong sạch. Trước vấn đề này, Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ và dịch vụ bảo vệ môi trường Minh Châu đã triển khai thu mua chất thải chăn nuôi từ các hộ gia đình với giá 4.000 đồng/thùng. Theo đó, trung bình mỗi tháng, hợp tác xã đã xử lý hàng trăm tấn chất thải từ chăn nuôi bò. Việc này giúp giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm, tạo thu nhập cho hợp tác xã và người lao động địa phương.

Để làm tốt việc này, hợp tác xã đã đầu tư hơn 3 tỷ đồng xây dựng hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón hữu cơ. Ngoài thu mua, hợp tác xã còn tích cực tổ chức các buổi tuyên truyền, hội thảo, nhằm nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường cho người dân. Hợp tác xã cũng phối hợp với chính quyền địa phương đưa nội dung bảo vệ môi trường vào các chương trình sinh hoạt văn hóa cộng đồng, góp phần hình thành ý thức tự giác trong mỗi người dân.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Minh Châu Nguyễn Tài Cường cho rằng, việc làm xanh, sạch xã Minh Châu không chỉ là nhiệm vụ của chính quyền, mà cần sự chung tay của toàn bộ người dân. Với đặc thù là xã đảo, Minh Châu không có nhiều lựa chọn để xử lý chất thải một cách tự nhiên như các địa phương khác. Chính vì vậy, việc thu gom, xử lý chất thải chăn nuôi theo hướng công nghiệp và tái chế là giải pháp tối ưu nhất.

“Ban đầu, không ít hộ dân còn hoài nghi về hiệu quả của việc thu gom chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, khi nhận thấy môi trường sống được cải thiện rõ rệt và năng suất nông nghiệp tăng nhờ sử dụng phân bón hữu cơ, họ đã thay đổi suy nghĩ”, ông Nguyễn Tài Cường cho hay.

Chủ tịch UBND xã Minh Châu Nguyễn Duy Đạt cho biết, với mô hình thu gom, xử lý chất thải từ chăn nuôi bò, nhiều hộ chăn nuôi lớn của xã có thu nhập 15-20 triệu đồng/tháng từ việc bán chất thải chăn nuôi. Đây thực sự là lợi ích kép, vừa giúp địa phương giữ vững ổn định chăn nuôi, hỗ trợ các hộ làm giàu, vừa góp phần phát triển chăn nuôi bền vững.

Với sự chung tay của chính quyền, hợp tác xã và cộng đồng dân cư, xã Minh Châu hướng tới xây dựng vùng chăn nuôi xanh, sạch, bền vững. Đây cũng là kinh nghiệm quý báu để các địa phương khác tham khảo và áp dụng, thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng an toàn và thân thiện với môi trường.