Học sinh thích thú khám phá quy trình "xanh" sản xuất ra hộp sữa Vinamilk
Hiện đại, công nghệ thông minh nhưng thân thiện với môi trường - đó là những điều các học sinh đã mắt thấy tai nghe khi đến trải nghiệm trang trại Green Farm và siêu nhà máy sữa của Vinamilk.
Trang trại Green Farm: Không chỉ thú vị vì có nhiều bò sữa…
Trước chuyến đi, khi được hỏi, đa số các em đều trả lời rằng mong muốn đi trang trại vì “chưa được nhìn thấy con bò sữa bao giờ”. Tuy nhiên, sau buổi trải nghiệm, không chỉ được tận mắt thấy các "cô" bò sữa, các bạn nhỏ còn thu thập được nhiều thông tin thú vị một cách trực quan sinh động về các hoạt động hằng ngày của một trang trại sinh thái thân thiện với môi trường.
Đoàn tham quan gồm hơn 60 học sinh và phụ huynh đã có một ngày trải nghiệm tại trang trại Vinamilk ở Tây Ninh, nơi đang chăm sóc đàn bò sữa gần 8.000 con. “Trước khi đến đây, tôi đã nghĩ ở trang trại sẽ rất là nắng nóng. Tuy nhiên, khi vừa bước vào cổng thì đập vào mắt là hồ điều hòa và mảng xanh rất lớn. Không khí ở trang trại rất ôn hòa, dễ chịu, khác hẳn với suy nghĩ ban đầu của tôi”, chị Hoàng Điệp, phụ huynh đi cùng các bé nói.
Trong chuyến hành trình, khu vực chuồng chăm sóc bê là nơi các bạn nán lại lâu nhất. Em Nguyễn Thanh Bảo Duy (thành phố Hồ Chí Minh) cho biết: “Khi đến đây, em cảm thấy trang trại thật sự rất đẹp, có những thứ mà em không ngờ tới như có hồ điều hòa lớn, có quạt mát. Bò, bê cũng được gắn chip… Em thấy rất ngạc nhiên khi có nhiều công nghệ thông minh được áp dụng như vậy”.
Lê Vĩnh Bảo (9 tuổi, ngụ thành phố Hồ Chí Minh), là một bạn nhỏ đam mê robot, thích thú với robot Lely tại khu nhà của các "cô" bò sữa: “Em rất ấn tượng khi đến đây vì bò sữa được chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là có cả robot Lely cho bò ăn. Robot được cài đặt tự động giúp bò ăn đúng giờ, đủ lượng thức ăn, phát cả nhạc cho bò thư giãn khi ăn. Bò sữa còn được các cô chú Vinamilk theo dõi sức khỏe qua ứng dụng trên điện thoại nữa”.
Qua tìm hiểu hoạt động của trang trại, các bạn nhỏ được phát triển cách tư duy về việc áp dụng công nghệ để bảo vệ môi trường. Ví dụ, sữa dùng cho bê uống sẽ được đun nóng (thanh trùng) bằng nhiệt. Nhiệt này có được nhờ hệ thống biogas xử lý chất thải của đàn bò sữa thành khí metan. Điều này giúp trang trại vừa xử lý được chất thải của đàn bò, vừa tiết kiệm được điện, gas… để đun nóng, từ đó giảm phát thải khí nhà kính.
Các em còn biết được thêm nhiều thông tin thú vị như: 100% tài nguyên tái tạo tại các trang trại Vinamilk tương đương với lượng điện dùng cho 2 chuyến xe điện khứ hồi từ trái đất đến mặt trăng, số khối nước cho 86 hồ bơi Olympic và lượng carbon trung hòa tương đương 30.000 sân bóng phủ đầy cây xanh... Nhờ đó, các hộp sữa tươi Vinamilk được sản xuất từ các trang trại, nhà máy sẽ có ít sự tác động đến môi trường hơn.
Siêu nhà máy “xanh” đón các tài năng trẻ
Siêu nhà máy Mega để lại ấn tượng với các bạn học sinh không chỉ về quy mô “khủng”, có khả năng sản xuất từ 10-12 triệu hộp sữa mỗi ngày; mà còn là một nhà máy ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại, tự động hóa cao, sử dụng năng lượng xanh để giảm phát thải ra môi trường.
“Tôi thực sự bất ngờ trước những câu hỏi rất chuyên sâu về công nghệ, robot, hệ thống quản lý của các em. Hơn thế nữa, các bạn tuy chỉ mới 13-15 tuổi nhưng đã cho thấy rất rõ sự quan tâm đến môi trường. Tin rằng đây là những tài năng trong tương lai, góp phần xây dựng thêm nhiều siêu nhà máy xanh cho Việt Nam”, anh Trần Minh Trí, Quản đốc Sản xuất, Nhà máy sữa Việt Nam (Bình Dương) chia sẻ sau khi gặp gỡ đoàn học sinh.
Các em chăm chú lắng nghe, ghi chép kỹ lưỡng về quy trình sản xuất để làm ra một hộp sữa tại siêu nhà máy Vinamilk: Từ các bồn sữa khổng lồ đến dây chuyền đóng hộp cứ 1 giây là cho ra đời 6-7 hộp sữa hay kho thông minh vận hành hơn 27.000 lô hàng hóa với sự điều khiển của máy tính…
Toàn bộ dây chuyền sản xuất, đóng hộp đều được tự động hóa, lập trình và theo dõi trên hệ thống máy tính. Đặc biệt, dây chuyền có khả năng phát hiện và loại bỏ các hộp sản phẩm không đạt quy cách, tiêu chuẩn trước khi được đóng vào các thùng thành phẩm.
Không chỉ ấn tượng khi biết cách thức kho thông minh vận hành mà các em còn đặc biệt chú ý tới thông tin mô hình kho này có thể giúp giảm 70% lượng khí thải CO2 so với kho truyền thống. Vinamilk hiện có 5 kho thông minh như vậy ở các nhà máy, trong đó có cả kho lạnh dành cho các sản phẩm như sữa chua ăn, Probi cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh ổn định.
Em Nguyễn Thành Gia Bảo (lớp 9, Trường THCS Ngô Quyền, Hải Phòng) chia sẻ, rất ấn tượng khi được biết các robot LGV của nhà máy có thể tính toán con đường di chuyển nhanh nhất, giúp tiết kiệm năng lượng, giảm 62% lượng khí thải CO2 so với các xe nâng truyền thống. “Robot hoạt động rất chính xác, không có động tác thừa, không có sai sót và đặc biệt còn tiết kiệm năng lượng, giảm thải ra môi trường. Được thấy các robot vận hành trong nhà máy em rất thích. Chúng cũng tạo cảm hứng cho em theo đuổi đam mê sáng tạo và lập trình những robot bảo vệ môi trường trong các cuộc thi sau này”, Gia Bảo nói.
Vinamilk hiện quản lý hệ thống 14 nhà máy và 14 trang trại tại Việt Nam, trong đó có 3 trang trại sinh thái Green Farm. Tiên phong với các cam kết về phát triển bền vững, đặc biệt về giảm phát thải khí nhà kính, đến nay, Vinamilk đã có 2 nhà máy và 1 trang trại đạt Chứng nhận trung hòa carbon theo tiêu chuẩn quốc tế PAS 2060:2014.