Sản lượng tổ yến của Việt Nam đạt khoảng 120 tấn/năm
Theo Bộ NN&PTNT, cả nước có hơn 22.000 nhà nuôi chim yến, sản lượng khoảng 120 tấn/năm, giá trị trên 500 triệu USD/năm. Chất lượng sản phẩm tổ yến của Việt Nam được đánh giá vượt trội so với các nước trong khu vực, được khách hàng Trung Quốc ưa chuộng.
Việc xuất khẩu tổ yến sang thị trường Trung Quốc sẽ tạo nhiều cơ hội cho ngành yến Việt Nam phát triển, bảo đảm ổn định đầu ra cho sản phẩm, mang lại lợi ích kinh tế cao, tạo động lực phát triển mạnh mô hình nuôi chim yến, chế biến tổ yến.
Để ngành hàng yến Việt Nam phát triển bền vững, Bộ NN&PTNT phối hợp với các địa phương tổ chức hội nghị phổ biến nội dung Nghị định thư, thông tin đầy đủ với hiệp hội, doanh nghiệp, người nuôi yến ở các địa phương trọng điểm nuôi yến về yêu cầu thị trường của nước nhập khẩu, như: Quản lý cơ sở nuôi chim yến, truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm, chất lượng.
Bộ sẽ minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất, đánh giá, cấp phép doanh nghiệp xuất khẩu; công khai minh bạch các thủ tục, kết quả kiểm dịch của hai bên, tạo niềm tin cho doanh nghiệp, người dân nuôi yến. Đồng thời, tổ chức sản xuất, áp dụng chuyển đổi số để kiểm soát sản xuất, tạo niềm tin cho người tiêu dùng, thị trường nhập khẩu.
Về lâu dài, Bộ chỉ đạo xây dựng chiến lược, kế hoạch phát triển ngành hàng yến Việt Nam có trách nhiệm, bền vững, bảo đảm giữ vững thương hiệu tổ yến Việt Nam, đáp ứng yêu cầu thị trường nhập khẩu.