Bắt được cá lăng hơn 100kg cực hiếm trên sông Tiền

Theo anh Thái, con cá lăng này dài hơn 2,2m và nặng hơn 100kg. Đây là loài cá lăng sông cực hiếm và cũng là con cá lăng lớn nhất từ trước đến nay mà khu ẩm thực này từng mua được trong thời gian qua.

Cá lăng sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mekong, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ. Đây là một loài cá không có xương dăm, thịt ngọt, chắc và giàu giá trị dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng.

Anh Thái cho biết thêm, tại khu vực sông Tiền, từ trước đến nay, loại cá lăng sông thường chỉ dao động từ 2-10kg, cá lăng 20kg đã hiếm, còn cá lăng lên tới 100kg là loại cực hiếm.