Đồ chay hút khách dịp Rằm tháng Giêng

Ngoài ra, các sản phẩm chay đông lạnh như gà, cá, bò... cũng đắt hàng. Cụ thể, ngày 18-2, giá nem chay dao động từ 58.000 đến 74.000 đồng/kg; há cảo chay 62.000-66.000 đồng/kg, gà chay 70.000-100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm: 60.000-100.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 100.000 đến 300.000 đồng/kg…

Bà Nguyễn Thị Liên, chủ một cửa hàng kinh doanh đồ ăn chay số 24, phố Lò Đúc (quận Hai Bà Trưng) cho biết: “Do cửa hàng luôn đáp ứng đủ nguồn hàng phục vụ nhu cầu người tiêu dùng, nên dù những ngày này nhu cầu mua đồ chay tăng mạnh nhưng giá bán vẫn ổn định”.

Để phục vụ nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, tại hệ thống các siêu thị lớn cũng đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi dành cho thực phẩm chay. Tại siêu thị Big C Thăng Long, Vinmart, Co.opmart, nhiều mặt hàng thực phẩm, đồ hộp chay được áp dụng chương trình giảm giá 5-20%. Tại siêu thị Co.opmart Hà Đông, hơn 200 sản phẩm chay được giảm giá lên đến 30%, kéo dài đến hết ngày 20-2, trong đó, có một số sản phẩm tiêu biểu như cá thu chay giảm giá từ 102.300 đồng/hộp còn 73.900 đồng/hộp 500g; bò lát chay giảm còn 36.000 đồng/túi 150g; giò lụa chay giảm còn 45.000 đồng/túi 450g…

Cùng với các món thực phẩm chay, dịch vụ nấu cỗ chay trọn gói cũng được các nhà hàng như Vô Ưu chay, Minh Chay, Bồ Đề Tâm, Vị Lai, Thiên Phúc… giới thiệu trong dịp Rằm tháng Giêng. Với mức giá từ 500.000-700.000 đồng, người tiêu dùng có thể đặt một mâm cỗ chay gồm 5 đến 7 món như: Gà chay hấp, nem, giò lụa, đậu chiên xù, nấm kho, nộm, rau xào, xôi vò hạt sen, canh… Mâm cỗ chay 10-12 món có giá từ 800.000 đồng đến 1 triệu đồng. Với những mâm cỗ chay bao gồm những món cao cấp như tôm chay nướng, bò chay xào lúc lắc, sườn chay chua ngọt, cá thu chay sốt, nộm cung đình… có mức giá dao động từ 1,5 đến 2 triệu đồng.