Bảo đảm 100% sản lượng sữa bò đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Nông nghiệp - Ngày đăng : 08:25, 11/10/2019

(HNM) - Đến nay, trên địa bàn thành phố Hà Nội có 7 công ty chế biến, thu mua sữa bò với khoảng 42 trạm thu gom. Trong đó, Công ty cổ phần Sữa quốc tế (IDP) có 14 trạm, thu mua 36 tấn sữa bò/ngày. Công ty cổ phần Sữa Ba Vì có 6 trạm, thu mua 14 tấn sữa bò/ngày.

Sữa được vận chuyển từ các điểm thu mua về nhà máy tại huyện Ba Vì bằng xe chuyên dụng.

Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) có 5 trạm, thu mua 14,4 tấn sữa bò/ngày. Công ty Sữa Xuân Mai (XuanMaimilk) có 2 trạm, thu mua 2,1 tấn sữa bò/ngày. Công ty Sữa Hanoimilk có 1 trạm thu mua 0,8 tấn sữa bò/ngày... Ngoài ra, trên địa bàn thành phố còn có 13 cơ sở, hộ thu gom, chế biến, kinh doanh sữa tươi và các sản phẩm chế biến từ sữa, như: Bánh sữa, sữa chua hoạt động trên địa bàn huyện Ba Vì và dọc hai bên tuyến quốc lộ 32, 21, Đại lộ Thăng Long kéo dài...

Để bảo đảm 100% sữa bò đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở NN&PTNT Hà Nội sẽ tiếp tục phối hợp với các huyện hướng dẫn người dân áp dụng tiến bộ khoa học và công nghệ sinh học trong chăn nuôi bò sữa nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm sữa...

Quỳnh Dung