Khánh thành Nhà máy Đường Malt
Kinh tế - Ngày đăng : 10:04, 07/12/2004
Ngày 6-12, tại Khu công nghiệp Tiên Sơn (Bắc Ninh) Cty Đường Malt khánh thành Nhà máy Đường Malt- sản xuất malt nguyên liệu làm bia đầu tiên tại Việt Nam. Nhà máy sản xuất malt được lắp đặt bởi dây chuyền thiết bị chế biến đồng bộ của Hãng Lausmann (CHLB Đức) phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm của miền Bắc nước ta. Nhà máy có công suất 45.000 tấn/năm, với tổng giá trị đầu tư trên 200 tỉ đồng.
Trước mắt, nguồn nguyên liệu lúa mạch được nhập khẩu từ Ô-xtrây-li-a, do Cty Grain Pool thuộc Tập đoàn vùng Tây Ô-xtrây-li-a cung cấp và chuyển giao công nghệ.
Hiện nay, Cty Đường Malt đang trồng thử nghiệm cây lúa mạch ở Cao Bằng làm nguyên liệu để sản xuất malt. Dự kiến sẽ triển khai ở những vùng đất hoang hóa ở miền Tây Bắc thành vùng trồng lúa mạch cung cấp nguyên liệu sản xuất sản phẩm malt.
HNM