Gà thả vườn - mô hình an toàn sinh học

Để giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả cao, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã đưa mô hình sử dụng thảo dược chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học thử nghiệm tại một số địa phương. Tại thị xã Sơn Tây, mô hình được triển khai năm 2021 ở xã Đường Lâm và phường Phú Thịnh, quy mô 10.000 con với 10 hộ tham gia. Là một trong những người tham gia mô hình, ông Phan Thanh Phương ở xã Đường Lâm chia sẻ, mô hình nuôi gà thả vườn bổ sung thảo dược có tác dụng giải độc gan, nâng cao sức đề kháng, hạn chế sử dụng kháng sinh trong quá trình nuôi, giúp đàn gà sinh trưởng, phát triển tốt, nâng cao chất lượng sản phẩm. Với sản phẩm an toàn, chất lượng cao, gà Mía của gia đình vốn là đặc sản của địa phương, nhờ được hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi tốt không chỉ góp phần bảo tồn, nhân rộng thương hiệu gà Mía Sơn Tây mà còn giúp nông dân làm giàu bền vững từ nuôi con đặc sản.

Tương tự, tại huyện Quốc Oai, mô hình được triển khai tại 2 xã Đông Yên và Phú Cát, các hộ tham gia mô hình cũng đã được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ 50% kinh phí về con giống và thức ăn; 50% kinh phí còn lại do hộ dân tự đối ứng. Trước khi cấp giống cho các hộ tham gia mô hình, Trạm Khuyến nông Quốc Oai đã tập huấn kỹ thuật sử dụng thảo dược trong chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học, thường xuyên cử cán bộ bám sát cơ sở, hướng dẫn các hộ kỹ thuật úm, chăm sóc, phòng bệnh bằng thảo dược cho gà. Khi tổng kết mô hình cho thấy những hiệu quả rõ nét, 100% hộ dân tiếp tục áp dụng phương pháp này vào chăn nuôi lứa tiếp theo.

Theo Phó Trưởng phòng Khuyến nông chăn nuôi thủy sản, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Trần Thị Tình, năm 2021, mô hình sử dụng thảo dược chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học được triển khai với quy mô 50.000 con, thực hiện tại 11 điểm thuộc các huyện: Chương Mỹ, Quốc Oai, Thanh Oai và thị xã Sơn Tây. Mới đây, qua tổng kết mô hình cho thấy: Đàn gà sinh trưởng nhanh, đồng đều, mã đẹp, sau 5 tháng nuôi xuất bán đạt tỷ lệ gà sống trung bình cao (96,5%), cao hơn dự toán 3,5%, trọng lượng bình quân đạt trên 2,2kg/con, lợi nhuận đạt 55-60 triệu đồng/1.000 con, cao hơn 15-20% so với phương pháp nuôi thông thường. Khi sử dụng sản phẩm thảo dược trộn vào thức ăn làm giảm đáng kể tỷ lệ gà mắc bệnh, giúp gà phát triển khỏe mạnh, giảm sử dụng thuốc thú y. Mô hình đạt mục tiêu, yêu cầu, mang lại hiệu quả tốt về kinh tế - xã hội...

Đánh giá về mô hình chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Vũ Thị Hương cho biết, kỹ thuật chăn nuôi mới được áp dụng trong mô hình nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học do Sở NN&PTNT Hà Nội ban hành. Phương pháp này giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi nên bảo đảm không tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thịt, giảm nguy cơ gây kháng kháng sinh. So với nuôi gà thông thường, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học hiệu quả tăng rõ rệt nhờ tỷ lệ hao hụt giảm, tăng khả năng tăng trọng. Sau thành công của mô hình, Trung tâm tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, tổ chức cho nông dân tham quan, tham khảo nhằm lan tỏa cách làm hiệu quả cho người chăn nuôi gà trên địa bàn.