Giáo dục dinh dưỡng học đường: Cần thiết và bổ ích

Đó là chương trình thiết thực với mục tiêu nâng cao kiến thức dinh dưỡng (cách ăn uống, vui chơi, rèn luyện thể chất, vệ sinh cá nhân…) cho hơn 10.000 học sinh, thực hiện tại 13 trường tiểu học tại các tỉnh Bắc Ninh, Hải Dương, Ninh Bình, Cần Thơ.

Điểm nổi bật của chương trình là việc nâng cao kiến thức và thực hành về dinh dưỡng cho các em thông qua một phần mềm giáo dục dinh dưỡng trên website (http://ddhd.viendinhduong.vn/), và áp dụng những phương pháp giảng dạy, công cụ mới lạ, hấp dẫn cho giáo viên về khoa học dinh dưỡng. Ngoài ra, Nestlé còn hỗ trợ các trường trang bị một phòng máy tính nhằm giúp các em dễ tiếp cận và nâng cao kỹ năng vi tính.

Sau một năm triển khai, chương trình đã nhận được các kết quả khả quan. Website của chương trình đã thu hút từ 7.000 – 13.000 lượt truy cập/tháng, hơn 10.000 học sinh của 13 trường tại các tỉnh Bắc Ninh, Hải Dương, Ninh Bình, Cần Thơ đã được phổ cập kiến thức dinh dường, 62-85% đạt kết quả khá, tốt trong các bài kiểm tra.

Bà Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng cho biết: “Tăng cường giáo dục kiến thức về dinh dưỡng và thực phẩm cho học sinh trong nhà trường là một trong những giải pháp quan trọng của Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng (giai đoạn 2011 – 2020 và Tầm nhìn đến năm 2030), nhằm nâng cao thể lức và trí tuệ cho người Việt Nam. Qua các em học sinh, chúng tôi mong muốn các em sẽ trở thành những cộng tác viên tích cực, chuyển tại các thông điệp dinh dưỡng tới cộng đồng một cách hiệu quả”.