Phát hiện nhiều mẫu thịt nguội không đạt chất lượng tại TP Hồ Chí Minh
Xã hội - Ngày đăng : 06:53, 13/12/2013
(HNM) - Ngày 12-12, theo tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa có báo cáo kết quả kiểm nghiệm các sản phẩm thịt nguội, rau củ, chất làm mềm thực phẩm được lấy mẫu tại một số chợ trên địa bàn thành phố.
|
Kết quả cho thấy, 5/8 mẫu thịt nguội không đạt tiêu chuẩn chất lượng, trong đó có 1 mẫu patê không đạt về chỉ tiêu natri benzoat; 2 mẫu giò chả, 2 mẫu nem chua không đạt về chỉ tiêu natri benzoat và polyphosphate. Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức thanh tra, kiểm tra nhóm sản phẩm đã phát hiện không bảo đảm, lấy mẫu nghi ngờ để kiểm nghiệm an toàn thực phẩm và kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm.