Đính chính về tin sữa Fonterra sản xuất bị nhiễm khuẩn

Sức khỏe - Ngày đăng : 06:20, 29/08/2013

(HNM) - Ngày 28-8, Cục ATTP (Bộ Y tế) cho biết, cùng ngày Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand thông báo đã nhận được các kết quả khẳng định vi khuẩn được phát hiện trong whey protein concentrate (WPC 80) do Công ty Fonterra sản xuất không phải là khuẩn Clostridium botulinum.

Vi khuẩn được phát hiện là Clostridium sporogenes - đây là loại vi khuẩn có nha bào không sinh độc tố. Vì thế, Bộ trưởng Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand khẳng định kết quả kiểm nghiệm và các thông tin thu thập thêm đã phát hiện các lô (WPC 80) nhiễm khuẩn trong công bố của Bộ này ngày 6-8-2013 không gây nguy hại tới người tiêu dùng (bao gồm tất cả sản phẩm Nutricia Karicare Infant Formula Stage 1 và Karicare Gold + Follow-On Formula Stage 2, không nhiễm khuẩn Clostridium botulium). Do đó, theo Mục 37 Luật Thực phẩm 1981 và Mục 84 của Luật Sản phẩm động vật 1999, Bộ trưởng Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand tuyên bố rút lại công bố đăng ngày 12-8-2013 và tất cả các công bố khác đã đăng trước đây về vấn đề này.

Đức Trung