Vì một môi trường thực phẩm an toàn hơn

Tại hội thảo, các chuyên gia y tế cảnh báo, người tiêu dùng cần nâng cao nhận thức và khắt khe hơn trong lựa chọn thực phẩm nhằm tránh nguy cơ nhiễm bệnh, ảnh hưởng tới sức khỏe. GS Nguyễn Công Khẩn, Bộ Y tế cho rằng, trước những biến đổi phức tạp của môi trường toàn cầu và ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người sản xuất cũng như người tiêu dùng Việt Nam hiện nay, việc kiểm soát an toàn thực phẩm đòi hỏi một nỗ lực toàn diện.