Hà Nội: Xây dựng mô hình sản xuất chè theo hướng VietGAP

Mục đích của mô hình nhằm tạo mối liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho người trồng chè. Theo đó, các hộ dân tham gia mô hình sẽ được hướng dẫn, tư vấn về quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt đối với búp chè tươi, bao gồm: lựa chọn địa điểm trồng; lựa chọn giống và gốc ghép; quản lý đất trồng, giá thế; bảo vệ thực vật, sử dụng hóa chất; quản lý và sử dụng chất thải; cách thu hoạch, bảo quản, vận chuyển đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, người trồng chè tham gia mô hình còn được trang bị kiến thức về cách ghi chép nhật ký sản xuất, nhật ký sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón… Trên cơ sở đó, tạo điều kiện thuận lợi để chứng nhận sản phẩm đủ tiêu chuẩn VietGAP, cũng như dễ dàng truy nguyên nguồn gốc sản phẩm.

Được biết, hiện nay huyện Ba Vì có gần 2.000 ha chè tập trung chủ yếu ở các xã miền núi, như: Ba Trại, Vân Hòa, Yên Bài, Minh Quang…, với tổng sản lượng bình quân hàng năm hơn 12.000 tấn. Nhãn hiệu chè Ba Vì đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận.