Đầu bếp nổi tiếng Australia mở lớp ẩm thực Việt

(HNMO) - Từ ngày 15 -17/9, đầu bếp trứ danh Tony Tan - người Australia gốc Mã Lai sẽ tổ chức lớp học nấu ăn tại The Nam Hải - khu nghỉ dưỡng sang trọng ở Hội An. Đó là một phần trong chuyến du lịch ẩm thực của ông đến Việt Nam từ ngày 11- 21/9.

TạiThe Nam Hải, ông Tan sẽ chia sẻ bí quyết ẩm thực đặc sản của Việt Nam, đặc biệt là của Hội An; và sẽ cùng với bếp trưởng Ashish Deva và các đầu bếp người Việt của khu nghỉ dưỡng mở lớp dạy nấu ăn dành cho những ai đam mê ẩm thực.

Đầu bếp TonyTan

Lớp họcbao gồm một số kiến thức chung về ẩm thực Việt Nam như sự đa dạng của các loại gia vị, thảo dược và các món ăn truyền thống như cá kho nghệ trong om đất và món bánh khoái tôm hoặc thịt gà theo phong cách Huế.

Là người dẫn chương trình show truyền hình Cẩm nang người mê ẩm thực Úc (The Food Lovers' Guide to Australia), ông Tan là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Australia. Ngoài ra, ông còn đứng đầu nhà hàng Shakahir trứ danh ở Melbourne, và mở các lớp dạy nấu ăn cao cấp trên khắp Australia và Singapore, Thượng Hải –Trung Quốc, Madrid – Tây Ban Nha…

H.A