Giá sữa Việt Nam đắt nhất thế giới

Giá sữa trung bình của Việt Nam đắt gấp 1,5 lần Malaysia và gấp hai lần Thái Lan. Đặc biệt, từ năm 2007 đến nay, giá sữa tại Việt Nam hầu như chỉ có tăng, với tốc độ trung bình 20 - 30% một năm.

Chất lượng sữa bị thả nổi

Nên đưa sữa vào diện binh ổn giá. Ảnh minh họa

Trong buổi tọa đàm Chất lượng sữa với người tiêu dùng tổ chức hôm qua tại Hà Nội, tiến sĩ Hồ Tất Thắng, Phó Chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas), cho biết, hiện mỗi ngày có khoảng hàng nghìn hộp sữa chua, tươi các loại được tung ra thị trường từ các các cơ sở sản xuất này.

Nhiều cơ sở sản xuất sữa cung ứng sản phẩm từ những lò thủ công, ẩm thấp, diện tích chật hẹp 15 - 30 m2, không đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Hầu hết đều sử dụng công nghệ trộn sữa như trộn… bê tông với chi phí đầu tư chỉ 20 - 30 triệu đồng.  

“Với khoảng hơn 1.000 dòng sản phẩm sữa các loại đang có mặt trên thị trường, cùng với tốc độ phát triển thị trường sữa quá nhanh (khoảng 20% một năm), việc mở một cuộc tổng điều tra chất lượng sữa nằm ngoài khả năng của cơ quan quản lý”, tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia, cho biết.

Trong khi đó, sữa và sản phẩm từ sữa được xếp vào một trong 10 mặt hàng có nguy cơ cao bị xâm hại quyền lợi. Sản xuất sữa đòi hỏi tuân thủ quy trình nghiêm ngặt về kỹ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng trong thực tế, chất lượng mặt hàng này đang bị thả nổi. Mỗi ngày, Vinastas nhận được hàng chục khiếu nại, bức xúc của người tiêu dùng liên quan đến mặt hàng này, như sữa đặc có đường đóng hộp biến màu, sữa bột có vật thể lạ, sữa nước vỏ hộp phồng rộp…

Đến nay, Việt Nam đã ban hành 70 tiêu chuẩn quốc gia đối với sữa và các sản phẩm từ sữa (một tỷ lệ khá cao so với mức bình quân 30 - 40% của các mặt hàng khác). Tuy nhiên, theo các chuyên gia, do Nhà nước vẫn để doanh nghiệp tự công bố chất lượng, thay vì ban hành bộ quy chuẩn chất lượng quốc gia cho mặt hàng này nên bài toán chất lượng sữa vẫn khó có lời giải thỏa đáng.

Giá sữa Việt Nam đắt nhất thế giới

Ngoài câu chuyện chất lượng sữa, theo bà Lâm, người tiêu dùng Việt Nam càng thiệt thòi vì phải mua sữa với giá đắt nhất thế giới. Hiện nay, giá sữa trung bình của Việt Nam đắt gấp 1,5 lần Malaysia và gấp hai lần Thái Lan. Đặc biệt, từ năm 2007 đến nay, giá sữa tại Việt Nam hầu như chỉ có tăng, với tốc độ trung bình 20 - 30% một năm.

Lý giải về điều này, ông Trần Quốc Tuấn, đại diện hãng sữa Dutch Lady cho rằng, giá sữa của Việt Nam đắt vì… nông dân nuôi bò sữa kém hiệu quả, chi phí chăn nuôi cao. Theo ông Tuấn, doanh nghiệp này đang lỗ 2.500 đồng mỗi lít sữa nguyên liệu thu mua trực tiếp vì phải chấp nhận mua trợ giá cho người nông dân. Nếu doanh nghiệp không tăng giá bán để bù đắp phần nào chi phí trợ giá thì sẽ lập tức “giết chết ngành chăn nuôi bò sữa trong nước” (?!).

Tuy nhiên, theo ông Hồ Tất Thắng, hiện nay sữa nguyên liệu trong nước chỉ đáp ứng 25 - 30% nhu cầu sản xuất sữa nước của các doanh nghiệp. Riêng sữa bột, doanh nghiệp gần như phải nhập hoàn toàn. Với giá sữa nguyên liệu thế giới hiện đã rẻ 1/2 so với cuối năm 2008, chi phí thực tế về nguyên liệu cho một kg sữa bột thành phẩm hiện chỉ ở mức 70.000 đồng. Trong khi, giá bán một hộp sữa bột trong nước sản xuất từ 120.000 - 150.000 đồng (loại 900g), với sữa ngoại là 320.000 - 350.000 đồng một hộp 900g là quá đắt.

Nên đưa sữa vào diện bình ổn giá Trước những bất cập của thị trường sữa hiện nay, theo đề xuất tiến sĩ Vũ Thị Bạch Nga, trưởng ban Bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công thương), nên đưa sữa và các sản phẩm từ sữa vào diện các mặt hàng cần bình ổn giá. Ngoài ra, để quản lý chất lượng mặt hàng này, cần phải ban hành một bộ quy chuẩn quốc gia về chất lượng. Chỉ những doanh nghiệp có sản phẩm đạt chất lượng mới được cấp chứng chỉ và được phép lưu thông.

(Theo baodatviet.vn)