Hà Nội siết chặt quản lý an toàn nông sản trồng trọt

Là trung tâm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất cả nước, đồng thời sở hữu diện tích nông nghiệp giàu tiềm năng, Hà Nội xác định công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) nông sản là nhiệm vụ trọng tâm. Không chỉ bảo đảm nguồn thực phẩm sạch, an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng Thủ đô, thành phố còn hướng tới mục tiêu gỡ bỏ các rào cản kỹ thuật, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn khắt khe để nông sản Hà Nội tự tin tham gia vào chuỗi xuất khẩu toàn cầu, đặc biệt là thị trường EU.

Theo chỉ đạo của UBND thành phố, đợt cao điểm kiểm tra, giám sát được triển khai trọng tâm từ tháng 8 đến tháng 12-2026 và sẽ duy trì nền nếp, thường xuyên qua các năm.

Điểm nhấn nổi bật trong kế hoạch lần này là việc gắn chặt kiểm tra, giám sát với công tác quy hoạch, số hóa và chuẩn hóa vùng nguyên liệu.

UBND thành phố giao các ngành chức năng rà soát, lựa chọn các sản phẩm chủ lực, có thế mạnh tại các vùng sản xuất tập trung (đã được phê duyệt tại Quyết định số 3685/QĐ-UBND ngày 23-7-2026 của UBND thành phố về quy hoạch vùng trồng lúa chất lượng cao và sản xuất nông nghiệp tập trung giai đoạn 2026-2030). Mục tiêu là xây dựng các vùng nguyên liệu an toàn gắn trực tiếp với cơ sở chế biến, hợp tác xã và chuỗi liên kết tiêu thụ, xuất khẩu.

Đặc biệt, đối với các vùng nguyên liệu đã được cấp mã số vùng trồng, thành phố yêu cầu rà soát, chuẩn hóa toàn diện thông tin, xác định rõ chủ thể quản lý và quy trình sản xuất; từng bước số hóa và kết nối đồng bộ dữ liệu vùng nguyên liệu với thông tin kiểm tra, kiểm nghiệm mẫu và truy xuất nguồn gốc.

Đối tượng giám sát trọng tâm bao gồm toàn bộ nhóm sản phẩm trồng trọt chủ lực: Rau, củ, trái cây, chè, gạo và các loại hạt ngũ cốc. Phương thức giám sát được thực hiện thông qua lấy mẫu ngẫu nhiên, tập trung kiểm nghiệm các chỉ tiêu giới hạn tối đa theo quy chuẩn quốc gia của Bộ Y tế và nhóm chất cấm trong danh mục của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Kế hoạch số 348/KH-UBND nêu rõ kiên quyết xử lý nghiêm mọi vi phạm, công khai minh bạch thông tin để bảo vệ người dân và lập lại trật tự thị trường.

Sở Nông nghiệp và Môi trường giữ vai trò cơ quan chủ trì, tham mưu và tổ chức kiểm tra, giám sát chuỗi giá trị nông sản; thúc đẩy chuyển giao công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, tiêu chuẩn GAP, HACCP; hỗ trợ phát triển chuỗi liên kết và mở rộng xúc tiến thương mại nông sản.

Sở Y tế giám sát chặt chẽ đầu vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại các bếp ăn tập thể, căng tin trường học, khu công nghiệp và cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn; phối hợp xử lý dứt điểm các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Sở Công Thương siết chặt kiểm tra nguồn gốc rau, củ, quả lưu thông tại hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại và mạng lưới phân phối; kiên quyết ngăn chặn, xử lý tình trạng gian lận thương mại, trà trộn hàng kém chất lượng.

UBND thành phố giao Công an thành phố tăng cường biện pháp nghiệp vụ, chủ động đấu tranh, điều tra và khởi tố, xử lý nghiêm các đường dây buôn lậu, tàng trữ, buôn bán thực phẩm giả, nông sản đông lạnh và trái cây nhập lậu không rõ nguồn gốc.

Cùng với đó, UBND các phường, xã phải quản lý sát sao địa bàn cơ sở; kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất, chế biến nhỏ lẻ, đặc biệt là nhóm đối tượng không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP nhưng có nguy cơ vi phạm cao.