Kiểm tra công tác kiểm soát giết mổ động vật, an toàn thực phẩm tại các xã: Hoài Đức, Liên Minh

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, Trưởng phòng Kinh tế xã Hoài Đức Nguyễn Đình Linh cho biết: Địa bàn xã có 1 cơ sở giết mổ trâu bò; 1 hộ giết mổ lợn; 1 cơ sở giết mổ gia cầm; 17 hộ giết mổ chó. Các cơ sở hoạt động mang tính tự phát, hầu hết nằm trong khu dân cư, chủ yếu giết mổ thủ công, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh. Xã có 1 chợ hạng 2 và 3 chợ hạng 3, có kinh doanh, sơ chế, chế biến động vật, sản phẩm động vật; 1 hộ kinh doanh gia cầm sống tại thôn Cao Trung.

Trên cơ sở rà soát thực tế, xã Hoài Đức không có cơ sở đáp ứng các điều kiện của cơ sở giết mổ tập trung tạm thời. Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố, xã đã tuyên truyền, yêu cầu các hộ ký cam kết chấm dứt hoạt động giết mổ trước ngày 30-6-2026. Xã Hoài Đức đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội đẩy nhanh tiến độ triển khai đối với các cơ sở giết mổ tập trung và tập trung tạm thời các khu vực xã lân cận để các hộ giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn xã được đưa vào hoạt động.

Tại xã Liên Minh, báo cáo với Đoàn kiểm tra, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Liên Minh Đinh Thị Hà cho biết: Tổng đàn vật nuôi trên địa bàn xã có 34.046 con lợn nái, đực giống, thương phẩm, chủ yếu được chăn nuôi và xuất bán hơi cho thương lái; 1.289 con trâu, bò; 86.498 con gia cầm. Toàn xã có 23 hộ, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 1 cơ sở giết mổ tập trung, 22 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ; tại 3 chợ có 27 hộ kinh doanh động vật, sản phẩm động vật. Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố, xã đã chấm dứt hoạt động được 12/22 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Xã cũng đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tiếp tục quan tâm, hướng dẫn việc quy hoạch cơ sở giết mổ tập trung và tổ chức hoạt động giết mổ đúng quy định, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, tạo điều kiện ổn định cho các cơ sở, hộ kinh doanh động vật, sản phẩm động vật.

Các thành viên Đoàn kiểm tra nêu ý kiến, đề nghị các xã: Hoài Đức, Liên Minh cần quan tâm vấn đề vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm do cơ sở vật chất và xả thải của các hộ giết mổ trâu bò, gia cầm không bảo đảm, gây nguy cơ ô nhiễm môi trường xung quanh, tiềm ẩn lây nhiễm dịch bệnh gia súc, gia cầm; kiểm tra sổ sách ghi chép nguồn gốc nhập động vật, sản phẩm động vật của các hộ kinh doanh; yêu cầu các hộ ký cam kết và chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ theo chỉ đạo của thành phố; tuyên truyền các hộ kinh doanh động vật, sản phẩm động vật nhập hàng từ các cơ sở giết mổ được cấp phép nhằm bảo đảm vấn đề về sinh thú y, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc…

Riêng các hộ giết mổ chó, mèo ở xã Hoài Đức nguy cơ lây bệnh dại lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người giết mổ, người tiêu dùng, xã Hoài Đức cần yêu cầu các hộ có chứng nhận nguồn gốc, kiểm dịch đối với chó, mèo, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các hộ chuyển đổi nghề.

Phát biểu tại buổi kiểm tra, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Trần Sỹ Tiến - Trưởng đoàn kiểm tra số 3 đề nghị xã Hoài Đức quyết liệt chấm dứt hoạt động giết mổ trâu bò, lợn; tiếp tục tuyên truyền công tác phòng, chống dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc gia súc, gia cầm được đưa vào kinh doanh trên địa bàn xã; rà soát, xác định lại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, kinh doanh sản phẩm động vật, yêu cầu các hộ ký cam kết không giết mổ động vật và chỉ kinh doanh sản phẩm động vật có nguồn gốc rõ ràng; kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học; tăng cường kiểm tra và kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm theo quy định; chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ trước ngày 30-6-2026 và báo cáo kết quả với Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội để tổng hợp, báo cáo thành phố theo quy định.

Phó Chủ tịch UBND xã Hoài Đức Nguyễn Quý Tuấn và Phó Chủ tịch UBND xã Liên Minh Đinh Thanh Quang tiếp thu các ý kiến của Đoàn kiểm tra, đồng thời khẳng định tiếp tục chỉ đạo quyết liệt, dứt điểm việc chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ trước 30-6-2026; giao bộ phận chuyên môn kiểm tra, đánh giá, hướng dẫn các hộ giết mổ, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tuân thủ nghiêm chỉ đạo của UBND thành phố, bảo đảm vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh.