Món ăn cho trẻ bị còi xương

 Còi xương thường xảy ra đồng thời hoặc sau khi mắc chứng suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến còi xương như trẻ bị rối loạn tiêu hóa kéo dài do chế độ ăn uống không hợp lý, hay viêm A và VA kéo dài…

Để khắc phục chứng bệnh này cần chữa những nguyên nhân gây nên còi xương và sau đó kết hợp dùng những món ăn bài thuốc có tác dụng bổ sung canxi. Món cháo vỏ trứng: Vỏ trứng gà 50g, gạo tẻ 50g, hạt kê 10g, mạch nha 10g, đường trắng vừa đủ dùng. Nghiền vỏ trứng gà thành bột nhỏ mịn. Sau đó cho vào nồi các loại: gạo tẻ, hạt kê, mạch nha, nổi to lửa cho sôi, hạ lửa riu riu hầm thành cháo, khi đã nhừ mới cho bột vỏ trứng, đường trắng khuấy đều. Mỗi ngày cho trẻ ăn 1 lần. Món canh xương gà đen, mai rùa: Mai rùa 30g, xương cánh gà đen 2 cặp, hồ đào 10g. Đập vỡ mai rùa và xương cánh gà cho vào nồi đổ nước vừa đủ hầm nhỏ lửa khoảng 2 giờ thì cho hồ đào, muối vào hầm tiếp đến khi hồ đào chín nhừ là được. Mỗi ngày ăn 1 lần và cần cho trẻ ăn thường xuyên. Món canh xương lợn: Dùng xương cục lợn hoặc xương cục cừu khoảng 200g, một chút dấm. Cho xương và dấm vào nồi ninh khoảng 3 giờ. Mỗi lần cho trẻ uống 1 bát ăn cơm, 3 lần một ngày. Món đậu phụ, tép moi: Tép moi biển 20g, đậu phụ 50g, muối một ít. Cho tép moi vào nồi, đổ nửa bát nước đun sôi. Đậu phụ thái miếng nhỏ đổ vào sau rồi đun sôi thêm 10 phút. Ăn cả cái lẫn nước trong ngày. Nước uống nhân sâm hạnh đào: Nhân sâm 3g, hạnh đào nhân 3 hạt. Thái lát nhân sâm, hạnh đào nhân đập vỡ đôi, cho cả hai thứ vào nồi đổ nước vừa phải, đậy vung kín, đun to lửa đến sôi thì hạ lửa, hầm tiếp chừng 1 giờ là được. Dùng nước uống thay trà hằng ngày.