“Ma trận” dịch vụ mùa cưới

Đến hẹn lại… đông!

Phố Hàng Than (quận Ba Đình) những ngày này luôn tấp nập khách vào ra. Cả dãy phố dài chừng 400m, hơn chục thương hiệu bánh “phu thê” truyền thống như Nguyên Ninh, An Ninh, Nguyên Hưng… luôn đông khách, chưa kể những cửa hàng chuyên cung cấp lễ hỏi trọn gói khác. Bà Thuần, chủ cửa hàng bánh cốm số 11, phố Hàng Than cho biết: “Thời điểm này mới là chính vụ, cửa hàng phải huy động tổng lực để thực hiện các đơn hàng không riêng ở Hà Nội mà còn từ các tỉnh, thành phố khác, thậm chí cả từ nước ngoài gửi về. Tuy vậy giá sản phẩm luôn ổn định, không có chuyện vào vụ là tăng. Trung bình mỗi chiếc bánh có giá từ 4 đến 5 nghìn đồng. Nếu khách hàng có yêu cầu đặc biệt riêng về nguyên liệu, hình thức… cửa hàng cũng sẵn sàng đáp ứng”.

Giống với các địa chỉ cung cấp đồ lễ ăn hỏi, suốt hơn một tháng nay, phố Hàng Gà (quận Hoàn Kiếm) cũng rộn ràng trong không khí bán buôn tấp nập. Đây là một trong những địa chỉ cung cấp thiệp cưới lâu năm nhất trên địa bàn Hà Nội. Ông Trịnh Dũng, chủ cửa hàng thiệp cưới số 58 phố Hàng Gà cho biết: “Thiệp cưới đang ngày càng đa dạng hơn cả về hình dáng, màu sắc, lẫn phong cách trình bày. Với nguyên liệu đa dạng, công nghệ in ấn tối tân, hầu hết những đòi hỏi phức tạp từ khách hàng đều có thể đáp ứng, miễn đạt được thỏa thuận về giá”. Cũng theo ông Dũng, giá của mỗi tấm thiệp cưới phụ thuộc nhiều vào chất liệu in ấn cũng như độ phức tạp của thiết kế, mỗi sản phẩm hoàn thiện sẽ có giá từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng. Năm nay, số khách "chịu chi" cho thiệp cưới thiết kế tăng lên đáng kể, khiến cho thị trường thiệp cưới phải nỗ lực đáp ứng.

Mặc dù những địa chỉ cung cấp nhẫn cưới xuất hiện nhan nhản trên địa bàn thành phố, nhưng lựa chọn của số đông người trẻ vẫn là tuyến phố sầm uất Trần Nhân Tông (đoạn nối từ phố Bà Triệu đến phố Huế) nơi tập trung nhiều thương hiệu lớn, nổi tiếng trong lĩnh vực này, để tham khảo giá cả, mẫu mã. Mẫu nhẫn cưới năm nay hướng tới sự phá cách, cá tính, phối màu, khảm nạm đá quý… được nhiều cặp đôi ưa thích. Mỗi cặp nhẫn như vậy, tùy vào chất liệu, tuổi vàng… sẽ có giá từ 10 triệu đồng đến cả trăm triệu đồng. Những cặp nhẫn cưới giá mềm hơn (dao động từ 5 đến 10 triệu đồng) có thiết kế đơn giản những vẫn rất sắc nét. Những bạn trẻ muốn tự thiết kế hoặc đặt thiết kế theo mẫu có sẵn cho tín vật thiêng liêng có thể tìm tới các thương hiệu cao cấp hơn như Trang sức Three trees (Nhà Thờ, Hoàn Kiếm); Trang sức Kellyrings (Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng), Vàng bạc đá quý Phú Nhuận…

“Ma trận” dịch vụ cưới

Để phục vụ nhu cầu của các cặp “uyên ương”, từ nhiều tháng trước, các dịch vụ cưới hỏi cũng khởi động cuộc đua “khuyến mãi, giảm giá” cùng một số hình thức tặng quà hấp dẫn khác, nhằm hút khách. Đơn cử như dịch vụ chụp ảnh cưới, để gây ấn tượng với khách hàng, nhiều thương hiệu đang mạnh tay giảm giá từ 30 đến 50% chi phí, kèm theo nhiều hình thức tặng quà hấp dẫn như: Tặng áo vest, váy cưới; tặng dịch vụ xe đón dâu; phiếu giảm giá mua trang sức; miễn phí phim trường, trang điểm, làm tóc…, như Asian Wedding studio; Phiêu Media; Hồng Kông studio; Tu Arts; Áo cưới Mộc… Bên cạnh xu hướng chụp ảnh studio, ảnh nghệ thuật ngoài trời đang dần bão hòa, nhiều đơn vị mạnh dạn mở thêm gói quay phim, chụp hình phóng sự cưới tại các danh lam, thắng cảnh, những điểm du lịch nổi tiếng trên cả nước, với mức giá rất cạnh tranh (từ 15 đến 30 triệu đồng tùy thuộc vào địa điểm chụp ảnh). Cô dâu tương lai Ngô Thùy Dung (Ngân hàng ICCB) đánh giá: “Chi phí chụp ảnh cưới hiện giờ dễ chịu hơn những năm trước rất nhiều. Cách đây vài năm, để có một bộ ảnh cưới chụp quanh Hà Nội, cô dâu, chú rể phải chi vài chục triệu đồng, thì nay, một gói dịch vụ tương tự chỉ còn trên, dưới chục triệu đồng, kèm theo rất nhiều ưu đãi...”.

Lựa ra dịch vụ chụp ảnh cưới phù hợp gây đau đầu cho tân lang, tân nương thế nào thì việc ấn định địa điểm tổ chức tiệc cưới cũng khiến phụ huynh của họ bối rối không kém. Nguyên do là, nhà hàng tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp trên địa bàn thành phố đang tăng lên nhanh chóng, các đơn vị tổ chức tiệc cưới luôn tích cực đưa ra các chương trình khuyến mãi, tặng quà hấp dẫn. Mùa này, giá tổ chức tiệc cưới tại các khách sạn lớn, trung tâm tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp như Nhà hàng Hương Sen; Trung tâm tiệc cưới Vạn Hoa, Trống Đồng palace; Sumvila; Queen Bee… dao động ở mức 350.000 - 5.500.000 đồng/khách. Chị Lê Thị Quỳnh, đại diện trung tâm Tiệc cưới Queen Bee ở số 20 phố Láng Hạ, quận Đống Đa cho hay: “Nhà cung cấp tiệc cưới giờ không chỉ chú trọng tới món ăn trên bàn tiệc mà còn đầu tư cho các sự kiện sẽ diễn ra trong buổi tiệc, nhằm lấy lòng thực khách. Tiệc cưới theo chủ đề đang trở thành xu hướng, bởi thể hiện được dấu ấn cá nhân cũng như thái độ trân trọng của gia chủ trước sự kiện quan trọng của gia đình mình”.

Những tưởng, khi các dịch vụ đáp ứng nhu cầu cưới hỏi tăng lên thì "thượng đế" sẽ nhàn tản, nhưng có thể thấy, không thể dứt cơn "đau đầu" nếu là người trong cuộc.