Lao đao vì dịch tai xanh

Từ khi xuất hiện dịch lợn tai xanh nó rình rập ở tất cả các trang trại chăn nuôi lợn, nhất là những địa phương có dịch còn khốn đốn hơn, lợn khỏe cũng khó bán. Do đó, để giảm thua lỗ, các trang trại chăn nuôi lợn chỉ còn cách là giảm đàn hay bỏ chuồng.

Người chăn nuôi lợn đang gặp khó khăn. Ảnh: Bá Hoạt

Khóc ròng vì lợn

Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, hiện nay, tổng số đầu lợn trên địa bàn thành phố là 1,7 triệu con, trong đó có đến 90% nuôi trong khu dân cư, quy mô nhỏ lẻ, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, khó kiểm soát dịch bệnh. Hiện tại, dịch lợn tai xanh đã xuất hiện ở các huyện Gia Lâm, Phú Xuyên, Mê Linh, Thường Tín, Thanh Oai. Anh Phạm Văn Lập ở Thanh Oai than thở: Để mở rộng sản xuất, tháng 1-2010 anh đã mở rộng trang trại lên 3.000m2, nuôi thêm lợn nhưng cơn bão dịch tai xanh, khiến cho trang trại khó tiêu thụ thịt lợn. Hiện tại, trang trại của anh có khoảng 200 con lợn thịt đến ngày xuất chuồng nhưng không thể bán được mặc dù giá đã xuống 22.000-24.000 đồng/kg, thấp hơn so với cuối năm 2009 rất nhiều.

Hầu hết các trang trại nuôi quy mô lớn đến các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ở ngoại thành Hà Nội đều đang đối mặt với khả năng thua lỗ. Nếu so với cách đây một tháng, giá thịt lợn đã giảm 5-6 giá. Ông Nguyễn Văn Sắc, chủ trang trại chăn nuôi lợn xã Thạch Thán, huyện Quốc Oai cho biết, giá thành nuôi lợn thịt khoảng 38.000-40.000 đồng/kg, nếu giá lợn hơi xuống còn 22.000 đồng/kg như hiện nay, người nuôi sẽ lỗ khoảng 150.000-200.000 đồng/con. Tuy gặp rất nhiều khó khăn nhưng vì là chăn nuôi chuyên nghiệp, nên nhiều hộ vẫn cố bám trụ, để giảm bớt thua lỗ chỉ còn cách là giảm đàn. Nếu như trước trang trại của tôi nuôi 600 con, nay giảm xuống còn 300 con.

Liên kết sản xuất và chế biến

Ông Nguyễn Văn Minh, Phó phòng Chăn nuôi (Sở NN&PTNT Hà Nội) cho rằng, để tháo gỡ khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm của người chăn nuôi, giảm bớt chi phí đầu vào, các hộ chăn nuôi lợn cần tăng cường liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm bằng việc thành lập các HTX chăn nuôi, mua, tự chế biến thức ăn, thuốc thú y, phòng trừ dịch bệnh... Đặc biệt là liên kết chặt chẽ giữa người sản xuất và người chế biến, tiêu thụ sản phẩm người chăn nuôi cần được ký hợp đồng ổn định, lâu dài với người chế biến với một giá hợp lý, trong trường hợp thị trường biến động lên, xuống, người tiêu thụ nên điều chỉnh giá thích hợp để người chăn nuôi lỗ ít hơn.

Do người dân hiểu chưa đúng về dịch lợn tai xanh, nên người kinh doanh thịt lợn chịu nhiều ảnh hưởng. Ảnh: Nguyệt Ánh

Ông Bùi Văn An, Trưởng phòng Kinh tế huyện Thanh Oai cho biết: Hiện nay, dịch lợn tai xanh xuất hiện chủ yếu ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa quan tâm tới công tác phòng trừ dịch bệnh. Chăn nuôi nhỏ lẻ trong khu vực dân cư cũng là nguyên nhân khiến cho dịch bệnh lây lan nhanh và bùng phát cao. Do đó, để bảo đảm an toàn dịch bệnh, kiểm soát được môi trường, cần phải phát triển chăn nuôi lợn theo hướng tập trung, xa khu dân cư và bảo đảm an toàn sinh học. Đồng thời, các chủ trang trại nên thiết lập hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thịt lợn trước khi đưa ra thị trường.

Hiện tại, chi phí đầu tư của các trang trại thường cao hơn so với hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong khu dân cư nhưng giá bán lại tương đương, thậm chí bị thịt kém chất lượng cạnh tranh khốc liệt. Bên cạnh đó, để hỗ trợ cho người nuôi lợn giảm bớt khó khăn, Nhà nước nên có chính sách hỗ trợ về vốn hợp lý, tăng thời hạn cho vay đối với các trang trại chăn nuôi lớn để họ có đủ thời gian quay vòng vốn. Các chủ trang trại nên sử dụng nguồn thức ăn sẵn có như ngô, sắn, cám trộn với thức ăn công nghiệp để giảm giá thành đầu vào, tăng hiệu quả chăn nuôi. Công tác thú y, phòng trừ dịch bệnh cho vật nuôi cần được đặc biệt quan tâm để hạn chế rủi ro.