Hội chợ Xuân 2011: đa dạng hàng hóa, thực phẩm đón Tết

Hội chợ Xuân năm nay có khoảng 600 đơn vị, doanh nghiệp tham gia với 900 gian hàng trên tổng diện tích mặt bằng trưng bày 13.000m2 tại các nhà A1,A3,D và khu vực ngoài trời. So với các năm trước đây, Hội chợ năm nay vẫn duy trì quy mô trưng bày lớn. Thực tế, nhu cầu của các doanh nghiệp tham gia vẫn còn nhưng do mặt bằng còn hạn chế, hơn nữa Ban Tổ chức vẫn dành nhiều diện tích, khoảng không lớn để phục vụ các hoạt động lễ hội, biểu diễn, trang trí và nơi để xe cho khách tham quan.

Phần lớn các đơn vị, doanh nghiệp tham gia hội chợ năm nay là các đơn vị doanh nghiệp, một số cơ sở tư nhân sản xuất kinh doanh các sản phẩm truyền thống và đặc sản từ các vùng miền. Các doanh nghiệp lớn, có uy tín vẫn là những khách hàng truyền thống của hội chợ với quy mô tham gia lớn, sản phẩm đa dạng, phong phú và phong cách tiếp thị ngày càng văn minh, hiện đại, tiêu biểu là các thương hiệu Bánh kẹo Hải Hà, Bảo Ngọc, Thực phẩm Đức Việt....

Một trong những điểm nổi bật trong hội chợ năm nay là Khu lễ hội đồ uống Xuân của Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát VN với quy mô trưng bày khoảng 120 gian hàng tại Quảng trường Ngọc Khánh, tập trung nhiều đồ uống có thương hiệu hiên nay ở VN như HABECO, Tân Hiệp Phát, Rượu Hà Nội... Lễ hội đồ uống là hoạt động truyền thống hàng năm của cộng đồng doanh nghiệp đồ uống VN nhằm quảng bá sản phẩm, thương hiệu đồ uống Việt, ngày hội giao lưu giữa nhà sản xuất với người tiêu dùng.

Khách quốc tế tham gia hội chợ lần này chủ yếu là các doanh nghiệp đến từ cộng hoà Myama được tập trung tại khu gian hàng quốc gia trong nhà trưng bày A3 với quy mô trên 30 gian. Mặt hàng chủ yếu của các doanh nghiệp là vàng, bạc, đá quý, đồ trang sức, hàng thủ công mỹ nghệ và một số hàng tiêu dùng.

Theo truyền thống, đây là hội chợ bán hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của đồng bào và khách thập phương trong dịp đón Tết cổ truyền. Vì vậy,nội dung chủ yếu là trưng bày, bán các sản phẩm, hàng hoá tiêu dùng chủ yếu như: lương thực, thực phẩm, quần áo, đồ uống, hoa quả... và đặc sản của các vùng miền như: rượu cần Hoà Bình, bưởi Năm Roi, cam Bố Hạ, miến Bắc Giang, gạo nương Điện Biên....

Với mục tiêu không ngừng phát triển quy mô và chất lượng trưng bày, nâng hàm lượng văn hoá đảm bảo hội chợ thực sự là một lễ hội Xuân truyền thống của thủ đô xứng đáng được tôn vinh, bảo tồn và phát triển, Ban Tổ chức đã tiếp tục đầu tư cho công tác trang trí, nâng cao tính khoa học và mỹ thuật trong bố trí mặt bằng để nhân dân và khách tham quan thực sự được hưởng thụ những giá trị tinh thần trong những ngày đón xuân năm mới.

Ban Tổ chức cho biết sẽ nâng cao công tác kiểm tra, giám sát chất lượng, nguồn gốc, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm hàng hoá trong hội chợ, hạn chế tối đa hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lưu hành trong hội chợ. Bên cạnh đó, công tác an ninh trật tự, phòng chống cháy nổ, vệ sinh môi trường được Ban Tổ chức quán triệt thực hiện nghiêm túc; Ban Tổ chức phối hợp với Công an TP Hà Nội lên các phương án đảm bảo hội chợ diễn ra an toàn, văn minh, đạt hiệu quả cao về mọi mặt.