Giá thịt lợn hơi ở mức ổn định

Tại các tỉnh: Lào Cai, Thái Bình 88.000 đồng/kg; Nam Định 86.000 đồng/kg; TP Hà Nội 85.000 đồng/kg; các tỉnh: Bắc Giang, Yên Bái, Thái Nguyên, Tuyên Quang... khoảng 87.000-88.000 đồng/kg; miền Trung 82.000-88.000 đồng/kg; miền Nam 85.000-88.000 đồng/kg...

Như vậy, chưa đầy một tháng, sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chính thức cho phép nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan về giết mổ, giá thịt lợn hơi đã giảm 15.000 đồng/kg, rời mốc hơn 90.000 đồng/kg - mức giá thấp nhất trong 2 tháng qua.

Tuy đã giảm, giá thịt lợn hơi vẫn ở mức cao do chưa đáp ứng nguồn cung (hiện nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trên địa bàn cả nước là 910.000-920.000 tấn/quý, trong khi đó, các trang trại, doanh nghiệp cung cấp cho thị trường khoảng 811.000 tấn/quý). Mặt khác, thời điểm này nắng nóng nên nhu cầu tiêu thụ của người dân cũng giảm. 

Theo ông Đào Quang Vinh, Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Vinh Anh (huyện Thường Tín), ngày 24-6, Công ty mua lợn hơi của các trang trại sau đó bán cho các siêu thị, bếp ăn tập thể khoảng 10-20 tấn thịt lợn thương phẩm. Mức này cho thấy lượng tiêu thụ giảm rất nhiều so với cùng kỳ năm 2019. 

Cũng theo ông Đào Quang Vinh, lợn sống nhập khẩu từ Thái Lan về được bán với mức giá 81.000-84.000 đồng/kg và không thể thấp hơn 80.000 đồng/kg như mong đợi. Nguyên nhân do các công ty đã mua lợn của Thái Lan với giá 60.000-65.000 đồng/kg, công vận chuyển khoảng 1,3-1,4 triệu đồng/con (khoảng 100kg/con). Khi vận chuyển về trang trại giá thành đã là 74.000-78.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm chưa mua lợn sống Thái Lan về giết mổ và bán cho các siêu thị, bếp ăn tập thể vì người tiêu dùng không chuộng độ mỡ cao.

Hiện, giá thịt lợn hơi có xu hướng giảm nên giá thịt lợn thương phẩm tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố cũng giảm so với đầu tháng 6. Ông Trần Văn Toán, ở chợ đầu mối Minh Khai (quận Bắc Từ Liêm) cho biết, những ngày gần đây, giá thịt lợn ổn định, dao động trong khoảng 130.000-160.000 đồng/kg tùy từng loại.