Doanh nghiệp bắt đầu thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Nắm bắt được nhu cầu và những mong mỏi của người tiêu dùng, các doanh nghiệp Việt Nam bắt đầu chú trọng đến vấn đề truy xuất nguồn gốc (TXNG). Trong số đó, Anka là một trong những sản phẩm sữa bột đầu tiên trên thị thường cho phép TXNG. Đây là kết quả của sự hợp tác độc quyền chiến lược giữa Tập đoàn Kerry (Ireland) và Tập đoàn Nova (Việt Nam) sau một thời gian dài chuẩn bị và nghiên cứu.

Chỉ cần gõ mã số dưới đáy mỗi lon sữa vào trang web ankamilk.com, người tiêu dùng sẽ có được cái nhìn toàn diện và minh thị về quy trình “từ đồng cỏ đến ly sữa”, gồm nguồn gốc nguyên liệu sữa tươi; ngày thu hoạch sữa tươi và ngày sản xuất sữa bột nguyên liệu; công thức dinh dưỡng; ngày sản xuất & đóng gói sản phẩm; kiểm định chất lượng dinh dưỡng.

TXNG cần sự đầu tư công nghệ hiện đại, tài chính dồi dào và sự thẩm tra từ các tổ chức uy tín. Nhưng quan trọng nhất, khi áp dụng TXNG nghĩa là doanh nghiệp hoàn toàn tự tin với chất lượng và độ an toàn của sản phẩm mình. Các sản phẩm Anka đến từ đàn bò sữa Ireland được ăn 100% cỏ tự nhiên, cho ra đời dòng sữa tinh khiết với nồng độ kháng sinh bằng 0, khác hẳn bò nuôi nhốt công nghiệp.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm, Trung tâm Nghiên cứu & Ứng dụng Dinh dưỡng Kerry đã phát triển thành công hai công thức Geni-IQ126TM và Gro.Up MaxTM dựa trên các đặc điểm phát triển đặc thù của trẻ em Việt Nam và đã đăng ký Bản quyền tại Ireland. Sữa bột Anka được sản xuất và đóng gói trong môi trường khép kín và vô trùng tuyệt đối tại nhà máy ILAS - Tây Ban Nha, nhà đạt các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001, FSSC 22000 & IFS.