Đảm bảo thực phẩm, rau quả cho nhu cầu trong dịp Tết

Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) ông Hoàng Kim Giao nhận định, hiện nay dịch bệnh được kiểm soát, thời tiết không có những diễn biến bất thường, cộng thêm với mức giá trên thị trường đang khuyến khích người sản xuất sẽ giúp sản lượng thịt cũng như rau, củ, quả sản xuất trong nước hoàn toàn có thể đáp ứng với nhu cầu của thị trường vào dịp Tết sắp tới.

Tình hình còn khả quan hơn đối với thị trường trong nước do giá thực phẩm như thịt lợn, thị bò đã tăng nên cũng là yếu tố khuyến khích người sản xuất tiếp tục đầu tư.

Trong khi đó, tỷ giá giữa VND và USD tăng cao khiến lượng thực phẩm nhập khẩu đã giảm. Hai tháng trở lại đây lượng thịt (gà, lợn, bò) nhập khẩu đã giảm từ 15-17% so với những tháng trước đó (trong 10 tháng đầu năm, mỗi tháng nhập khẩu khoảng 6.000- 8.000 tấn thịt). Đàn gia cầm ở đồng bằng sông Cửu Long tăng trên 22%, ở miền Bắc cũng tăng 13-14%, do đó nguồn cung rất dồi dào.

Tuy nhiên, ông Giao vẫn lưu ý các địa phương cần phải đặc biệt chú trọng tới việc điều phối hàng hoá để không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng cục bộ khiến giá bán bị đẩy lên.

Về mặt hàng rau, củ, quả, ông Nguyễn Trí Ngọc, Cục trưởng Cục Trồng trọt cho rằng thời tiết hiện nay khá phù hợp cho sự tăng trưởng và phát triển của các loại rau, củ, quả vụ Đông. Do đó, lượng rau củ cung ứng ra thị trường thời gian tới sẽ khá dồi dào.

Nhưng nếu có những đợt giá rét dài ngày, sự phát triển của các loại rau củ bị ảnh hưởng thì giá bán có thể tăng lên. Song theo ông Ngọc, việc tăng giá (nếu có) cũng là để động viên người trồng trọt từng một nắng hai sương.

Doanh nghiệp phân phối đảm bảo cung ứng

Nhằm đảm bảo việc cung cấp hàng hóa dịp Tết, tránh thiếu hàng gây tăng giá bất hợp lý, các doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh đã có kế hoạch chuẩn bị hàng phục vụ Tết.

Công ty Vissan đã chuẩn bị lượng thịt lợn dự trữ khoảng 40.000 con (mức TP giao là 2.250 tấn thịt); 4.400 tấn thực phẩm chế biến (mức được giao 900 tấn), thịt đông lạnh (loại 2kg) khoảng 100 tấn. Công ty cũng đã có kế hoạch chuẩn bị xe chở hàng để có thể cung cấp ngay cho các điểm nóng trong dịp Tết.

Đại diện Coop. mart khẳng định, với lượng hàng hóa dự trữ trong kho đảm bảo đủ lượng hàng hóa cung ứng đáp ứng nhu cầu trong Tết và cả dự phòng sau Tết. Doanh nghiệp này còn đầu tư thêm một tổng kho lớn tại Bình Dương rộng trên 6.000m2. Trong dịp Tết, Coopmart sẽ tăng thêm 300 chuyến bán hàng lưu động đến các vùng sâu vùng xa phục vụ người dân.

Theo bà Nguyễn Thị Hồng - Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh, nguồn hàng hóa của các doanh nghiệp được TP giao thực hiện đã chuẩn bị sẵn sàng, đầy đủ phục vụ người dân trước, trong và sau Tết. TP hiện có 2.088 điểm phân phối hàng trong chương trình bình ổn giá và đến tháng 1/2011 sẽ tăng thêm khoảng 100 điểm nữa.