Chưa phát hiện hàn the trong giò chả ở Hà Nội

Xuân Lộc| 02/11/2013 07:38

(HNM) - Ngày 1-11, theo tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, đơn vị này đã phối hợp với các cơ quan chức năng của thành phố triển khai kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm giò, chả.

Sau khi tiến hành lấy mẫu ngẫu nhiên (5 mẫu giò, 5 mẫu chả) tại 10 chợ "cóc", chợ tạm thuộc 8 quận của Hà Nội, kết quả cho thấy 10/10 mẫu không có hàn the. Như vậy, các sản phẩm giò, chả hiện đang lưu thông trên địa bàn thành phố Hà Nội chưa bị phát hiện có sử dụng hàn the.

*Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa có báo cáo về Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về việc đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh của cơ sở giăm bông (thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, khu phố 11, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, đồng thời tiến hành tiêu hủy 736kg nguyên liệu và thành phẩm trong xưởng, niêm phong các bao hóa chất, phụ gia không rõ nguồn gốc.