Chế biến mỡ bẩn, bán giá "bèo" 7.000 đồng/lít

Theo Tin Tức| 03/05/2018 14:22

Ngày 3-5, Công an tỉnh Đồng Nai bất ngờ kiểm tra và phát hiện cơ sở chế biến lượng lớn mỡ bẩn tại ấp Hương Phước, xã Phước Tân, thành phố Biên Hòa, do ông Lê Văn Tình (người địa phương) làm chủ.

Mỡ và nội tạng động vật được tập kết thành đống giữa nền nhà dơ bẩn. Ảnh: baodongnai.com.vn

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này có 4 người đang chế biến khoảng nửa tấn mỡ, nội tạng và da lợn trên nền nhà bẩn; 5 chảo lớn đang được đun bằng củi để chế biến mỡ. Cơ sở này còn có một kho chứa hàng với hơn 70 can loại 30 lít/ can, đựng đầy mỡ.

Làm việc với ngành chức năng, ông Lê Văn Tình khai nhận đã thuê người chế biến mỡ lợn từ cuối năm 2016 đến nay. Số mỡ, nội tạng và da lợn được ông thu mua từ các lò giết mổ tại phường Long Bình (thành phố Biên Hòa). Mỗi ngày, cơ sở chế biến khoảng 200 – 400 kg mỡ, nội tạng lợn. Sau khi chế biến, mối hàng từ tỉnh Đồng Tháp sẽ lên mua, mỗi lít mỡ có giá từ 7.000 đồng – 10.000 đồng.

Toàn bộ số mỡ không có nguồn gốc rõ ràng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Lực lượng chức năng đã niêm phong, lập biên bản tịch thu và đưa đi tiêu hủy. Ngành chức năng sẽ xử phạt hành chính đối với chủ cơ sở chế biến theo quy định của pháp luật.