(HNMO) - Trong khuôn khổ bữa tiệc cốc-tai vào hai ngày đầu tháng 4 vừa qua tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội, thông qua nghệ thuật phục vụ ẩm thực, cặp bài trùng La Cellule (Becquemin & Sagot) đã sáng tạo và hợp nhất nhiều yếu tố khác lạ, chưa từng thấy trong trải nghiệm ẩm thực.
(HNMO) - Trong khuôn khổ bữa tiệc cốc-tai vào hai ngày đầu tháng 4 vừa qua tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội, thông qua nghệ thuật phục vụ ẩm thực, cặp bài trùng La Cellule (Becquemin & Sagot) đã sáng tạo và hợp nhất nhiều yếu tố khác lạ, chưa từng thấy trong trải nghiệm ẩm thực.
Những màn biểu diễn mang đầy năng lượng như biến đổi chiếc khăn trắng của người pha chế rượu thành giải lụa dài tạo nét mềm mại, kết chùm hoa thành chiếc mũ khổng lồ cho người phục vụ tạo sự lãng mạn, hay món hầm trong đĩa thức ăn sẽ là hình ảnh chiếc piano thu nhỏ tạo cảm giác bay bổng … Mỗi tiết mục bao gồm những sự sắp đặt khác nhau để khán giả cảm nhận sự thi vị mà hóm hỉnh, khám phá ranh giới của sự thông thường và khác thường.
Chương trình này do tập đoàn Sofitel phối hợp cùng cặp nghệ sỹ La Cellule biểu diễn tại 4 thành phố trên khắp Châu Á: Bắc Kinh, Phnom Penh, Manila và Hà Nội (các khách sạn: Sofitel Wanda Bắc Kinh, Sofitel Philippine Plaza Manila, Sofitel Phnom Penh Phokeethra và Sofitel Legend Metropole Hanoi).
Emmanuelle Becquemin (33 tuổi) và Stéphanie Sagot (34 tuổi) đang sinh sống và làm việc tại Paris và Montpellier, Pháp. Họ là hai người tiên phong trong việc tổng hợp và trình diễn “Nét Pháp” và văn hoá ẩm thực bằng cách biến đổi các món ăn, khay, đồ dùng nấu bếp, các dụng cụ ăn uống... Sử dụng các kỹ thuật cắt dán, hai nghệ sỹ sáng tạo ra những hình tượng nghệ thuật hư cấu. Những tác phẩm của họ đã được trình diễn tại Châu Á, Nam Mỹ và Châu Âu (tại các triển lãm nghệ thuật, bảo tàng, liên hoan nghệ thuật đương đại và hội chợ nghệ thuật). Trong đó phải kế đến những chương trình độc diễn tại Bảo tàng nghệ thuật đương đại tại Lima, Peru; Liên hoan kỷ niệm năm Pháp tại Rio, Brazil; Phòng triển lãm Loft Etagi Project ở Saint Petersburg; cùng nhiều buổi biểu diễn tại Hội chợ Nghệ thuật Slick ở Paris hay Tuần lễ các nghệ nhân thiết kế DesignTide ở Tokyo. |
(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.